Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 unidades

Zutaten

50 g de agua
50 g de leche
75 - 100 g de aceite de oliva virgen extra
85 g de azúcar
10 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
160 g de licor de anís dulce

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 134.9 mg

Protein 3.8 g

Kalorien 1323 kJ / 316 kcal

Fett 14.9 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 2.3 g

Kohlenhydrate 38.6 g

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