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Cassoulet mexicain
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Cassoulet mexicain
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Zutaten

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café d'épices à chili
  • 100 g de poivron rouge, coupé en brunoise
  • 800 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de saucisses de Toulouse, coupées en rondelles (1,5-2 cm)
  • 100 g de chorizo, coupé en rondelles
  • 150 g de grains de maïs en conserve
  • 700 g de haricots blancs en boîte, rincés et égouttés
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3208 kJ / 769.5 kcal
Protein
34.3 g
Kohlenhydrate
45.3 g
Fett
49.8 g
Gesättigte Fettsäuren
16.8 g
Ballaststoff
11.8 g
Natrium
2036 mg

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