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Hollandaisesaus met rode peper en paprika
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
1 kop
Zutaten
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rode paprika, geroosterd, ingemaakt100 g
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extra vergine olijfolie20 g
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sinaasappelsap vers geperst20 g
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water10 g
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tabasco (optional)2 scheutjes
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boter130 g
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paprikapoeder1 tl
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eierdooiers4
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zout½ - 1 tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 kop
Natrium
1616 mg
Protein
25 g
Kalorien
6954 kJ /
1659 kcal
Fett
173 g
Ballaststoff
4 g
Gesättigte Fettsäuren
82 g
Kohlenhydrate
6 g