Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι
TM6

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

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Zutaten

  • 1550 γρ. νερό
  • 500 γρ. αλεύρι χωριάτικο, σκληρό, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
  • 5 γρ. αλάτι
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Kalorien
951 kJ / 227.3 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
48 g
Fett
0.7 g
Gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Ballaststoff
1.4 g
Natrium
323 mg

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