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Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf
4.5 210 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
12 portions
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Zutaten

  • extra virgin olive oil to grease
  • filtered water
    280 g
  • baker's flour
    500 g
  • salt
    2 tsp
  • Mother sourdough starter (see Tips)
    300 g
  • ice cubes (approx. 10)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 372.4 mg
Protein 6.2 g
Kalorien 802.7 kJ / 191.1 kcal
Fett 1.8 g
Ballaststoff 3.1 g
Gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 35.6 g

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