Geräte & Zubehör
Bearnaisesaus
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
1 pot
Zutaten
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verse dragon4 - 5 takjes
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sjalot80 g
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witte wijnazijn80 g
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boter in stukken180 g
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eierdooiers4
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zout½ - 1 tl
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gemalen peper2 snuifjes
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pot
Natrium
1272 mg
Protein
25 g
Kalorien
7784 kJ /
1859 kcal
Fett
195 g
Ballaststoff
1.6 g
Gesättigte Fettsäuren
104 g
Kohlenhydrate
5 g