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Focaccia di ceci saporita
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Focaccia di ceci saporita
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Zutaten

  • 240 g di ceci bianchi lessi sgocciolati
    oder 240 g di ceci in scatola sgocciolati
  • 510 g di acqua
  • 25 g di lievito di birra fresco
    oder 1 bustina di lievito di birra disidratato
  • 150 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 900 g di farina tipo 0
  • 150 g di pancetta di maiale a cubetti
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1234 kJ / 295 kcal
Protein
8.6 g
Kohlenhydrate
40.6 g
Fett
12 g
Ballaststoff
2.6 g

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