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Erdnuss-Suppe
TM6 TM5

Erdnuss-Suppe
4.1 (760 Bewertungen)
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Zutaten

  • 200 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 200 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 20 g Öl
  • 70 g Tomaten, in Würfeln (ca. 1 cm)
  • 100 g Erbsen, TK
  • 800 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen, nach Geschmack
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1195 kJ / 285 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
13 g
Fett
21 g
Ballaststoff
4.9 g

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