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Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
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Huîtres en papillote d'épinards, beurre crémeux aux algues
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Zutaten

  • 500 g d'eau
  • 12 grosses huîtres creuses (n° 2 ou 3)
  • 12 feuilles d'épinards frais de belle taille
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 80 g de beurre doux, froid et coupé en petits morceaux
  • 1 c. à soupe d’algues déshydratées (laitue de mer en paillettes)
  • 30 g de jus de citron
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
659 kJ / 160 kcal
Protein
2 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
16 g
Ballaststoff
0 g

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