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Kinoalı Mercimek Köftesi
TM6 TM5

Kinoalı Mercimek Köftesi
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Zutaten

  • ½ demet maydanoz yaprağı, taze
  • 3 dal dereotu yaprağı (optional)
  • 175 g kırmızı mercimek (ıslatılmamış hali 175 g), bol sıcak suda 1 gün bekletilmiş ve süzdürülmüş
  • 160 g kinoa (ıslatılmamış hali 160 g), bol suda 1 gün bekletilmiş ve süzdürülmüş
  • 365 g su
  • 120 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 1 - 2 diş sarımsak
  • 40 g zeytinyağı
  • 20 g biber salçası
  • 20 g domates salçası
  • 1 tk kimyon, toz, damak tadına göre
  • ½ - 1 tk tatlı kırmızı toz biber
  • ¼ tk karabiber
  • 1 - 2 tk tuz, damak tadına ve kullandığınız salçanın tuz oranına göre ayarlayın
  • 3 - 4 dal taze soğan,dilimlenmiş (2 mm)
Nährwerte
pro 30 adet
Kalorien
10918 kJ / 2612 kcal
Protein
85 g
Kohlenhydrate
306 g
Fett
104 g
Ballaststoff
61 g

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