Suchen
Poğaça - türkische Teigtaschen
TM6 TM5

Poğaça - türkische Teigtaschen
4.7 (227 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 100 g Milch und etwas mehr zum Bestreichen
  • 100 g Wasser
  • 1 Würfel Hefe (40 g), grob zerbröselt
  • 2 TL Zucker
  • 200 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 700 g Weizenmehl Type 550
  • 130 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Pck. Backpulver
  • 3 TL Salz
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 3 Stängel Minze, abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Aubergine, in Stücken
  • 2 Tomaten, entkernt, in Stücken
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 100 g Tomatenmark
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 2 Eigelb
  • Sesam zum Bestreuen
  • Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1376 kJ / 329 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
15 g
Ballaststoff
2.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r669163