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Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)
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Gemüsesalat aus dem Varoma® (Sałatka jarzynowa)
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Zutaten

  • 300 g Möhren, in Stücken (3-4 cm)
  • 200 g Petersilienwurzel, in Stücken (3-4 cm)
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken (3-4 cm)
  • 300 g Kartoffeln, vorwiegend festkochend, in Stücken (3-4 cm)
  • 500 g Wasser
  • 4 Eier, gewaschen
  • 180 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • 200 g Gewürzgurken, in Stücken
  • 70 g Porree, nur der weiße Teil, in Ringen (2 mm)
  • 200 g Mayonnaise
  • 150 g Naturjoghurt
  • 1 TL Meerrettich, aus dem Glas, gerieben
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 1 Dose Erbsen, aus der Dose (Abtropfgew. 280 g), abgetropft
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1409 kJ / 337 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
25 g
Gesättigte Fettsäuren
6.8 g

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