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Farfalle risottate con vongole e pomodorini
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Farfalle risottate con vongole e pomodorini
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Zutaten

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di scalogno
  • 900 g di acqua
  • 1000 g di vongole pulite
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 350 g di pasta secca tipo farfalle di ottima qualità
  • 15 g di pinoli
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1803 kJ / 431 kcal
Protein
19.5 g
Kohlenhydrate
65.9 g
Fett
11.8 g
Ballaststoff
3.4 g

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