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Polpetti all'inferno
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Polpetti all'inferno
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Zutaten

  • 1 peperoncino rosso piccante
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di rosmarino, gli aghi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di polpetti puliti
  • 600 g di polpa di pomodoro
  • 150 g di vino bianco
  • fettine di pane di Altamura (tipo pugliese) o altro pane a piacere
  • 3 gocce di salsa piccante, tipo Tabasco
  • 1 pizzico di sale
Nährwerte
pro 4 porzioni
Kalorien
5690 kJ / 1360 kcal
Protein
80.5 g
Kohlenhydrate
162.9 g
Fett
47.4 g
Ballaststoff
18.6 g

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