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Sauce aigre-douce aux poivrons
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Sauce aigre-douce aux poivrons
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Zutaten

  • 50 g de raisins secs de Smyrne
  • 200 g d'eau tiède
  • 100 g d'oignons blancs, coupés en quatre
  • 40 g d'huile d'olive extra vierge
  • 50 g de vinaigre de vin
  • 200 g de tomates, coupées en quartiers
  • 200 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
  • 2 - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g de sucre en poudre
  • 1 petit morceau de gingembre frais, râpé (env. 1 cm)
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
383 kJ / 91 kcal
Protein
1 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
5 g
Ballaststoff
1 g

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