Beignets à la crème pâtissière
TM6

Beignets à la crème pâtissière

4.5 (60 Bewertungen)

Zutaten

La crème pâtissière

  • ½ - 1 gousse de vanille, les graines seulement
    oder 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 100 g de sucre en poudre
  • 500 g de lait entier
  • 5 jaunes d'œufs
  • 50 g de farine de blé

Les beignets

  • 170 g de lait
  • 280 g d'eau
  • 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 80 g de sucre en poudre
  • 50 g de beurre, coupé en morceaux
  • 500 g de farine à pain, et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • ½ c. à café de sel
  • 20 g de jus de citron
  • huile de friture
  • sucre glace, pour la finition

Nährwerte
pro 1 pièce
Kalorien
2003.6 kJ / 478.9 kcal
Protein
14 g
Kohlenhydrate
77.6 g
Fett
12.3 g
Gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Ballaststoff
2.1 g
Natrium
197.1 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r692354