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Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
TM6 TM5

Hummus di ceci e broccoli con pane integrale tostato
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Zutaten

  • 500 g di acqua
  • 200 g di broccoli, le cimette
  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di ceci in scatola, scolati
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 100 g di yogurt greco magro bianco
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • pane tostato integrale, a piacere
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
353.5 kJ / 84.5 kcal
Protein
4.5 g
Kohlenhydrate
6.5 g
Fett
5.8 g
Gesättigte Fettsäuren
13.8 g
Ballaststoff
3.3 g
Natrium
120.3 mg

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