Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crespelle alla valdostana
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 2 Std.
4 porzioni
Zutaten
Crêpes
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30 g di burro
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400 g di latte
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200 g di farina tipo 00
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3 uova
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1 pizzico di sale
Besciamella
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500 g di latte intero
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40 g di burro
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50 g di farina tipo 00
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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2 pizzichi di noce moscata in polvere (optional)
Terminare la preparazione
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250 g di Fontina a pezzi
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250 g di prosciutto cotto a fette
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20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
49.7 mg
Protein
48.7 g
Kalorien
3635.9 kJ /
869 kcal
Fett
49.1 g
Ballaststoff
1.2 g
Gesättigte Fettsäuren
27.7 g
Kohlenhydrate
56.9 g
