Suchen
Salmon with ginger sauce and spiced cashews
TM6 TM5 TM31

Salmon with ginger sauce and spiced cashews
4.7 (447 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • ½ - 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 garlic clove
  • 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into halves
  • 2 sprigs fresh coriander, stems and leaves
  • 1 tbsp lemon juice or lime juice
  • 2 tsp honey
  • 1 tbsp soy sauce
  • 1 tbsp olive oil
  • ¼ tsp Szechuan peppercorns
  • ½ tsp Chinese five spice
  • 60 g raw cashew nuts
  • 1 pinch sea salt
  • 500 g water
  • 4 fresh boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
  • 150 g zucchini, cut into batons (1 x 7 cm)
  • 1 bunch broccolini (approx. 150 g), trimmed and cut into halves
  • 150 g bok choy, cut into thirds
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1924.5 kJ / 458.2 kcal
Protein
42.2 g
Kohlenhydrate
7.5 g
Fett
28.4 g
Gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Ballaststoff
4.3 g
Natrium
479.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r70567