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Bruco polpetta (di verdure)
TM6 TM5 TM31

Bruco polpetta (di verdure)
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Zutaten

  • 500 g di acqua
  • 500 g di cimette di cavolfiore
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a tocchetti
  • 1 spicchio di aglio
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g pangrattato + q.b.
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • insalata iceberg, a pezzi
  • 1 carota, pelata e a rondelle
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
669.5 kJ / 160 kcal
Protein
12.3 g
Kohlenhydrate
15.3 g
Fett
5.9 g
Gesättigte Fettsäuren
3.2 g
Ballaststoff
3.3 g
Natrium
374.6 mg

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