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Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung
TM6 TM5

Wareniki mit Quark-Kirsch-Füllung
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Zutaten

  • 1 Glas Schattenmorellen (Abtropfgew. 680 g), abgetropft, Sud aufgefangen
  • 40 g Zucker
  • ½ TL Zimt
  • ½ Zitrone, unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 15 g Speisestärke
  • 270 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 125 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 50 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Prisen Salz und mehr zum Kochen
  • 200 g Quark
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1507 kJ / 359 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
71 g
Fett
3 g
Ballaststoff
2.9 g

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