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Zanahorias fermentadas
TM6

Zanahorias fermentadas
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Zutaten

  • 600 g de zanahorias en bastones de aprox. 7 cm de largo por 5 mm de grosor
  • 4 cucharaditas de sal
  • 4 ramitas de hierbas frescas variadas (p.ej tomillo, romero, salvia, etc.)
  • 250 g de agua (y algo más para llenar los tarros)
  • 30 g de zumo de limón
Nährwerte
pro 100 g
Kalorien
240 kJ / 57 kcal
Protein
1.7 g
Kohlenhydrate
12.3 g
Fett
1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Ballaststoff
4.2 g
Natrium
0.4 mg

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