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Soupe brocoli-gorgonzola
TM6 TM5 TM31

Soupe brocoli-gorgonzola
4.6 (163 Bewertungen)
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Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 60 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 1 cube de bouillon de légumes
    oder 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
  • 450 g d'eau
  • 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 80 g de gorgonzola, coupé en morceaux et un peu pour la finition
  • 60 g de croûtons de pain de campagne
    oder 60 g de croûtons de pain de seigle
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1309.5 kJ / 313 kcal
Protein
10.3 g
Kohlenhydrate
18.5 g
Fett
23.5 g
Gesättigte Fettsäuren
10.8 g
Ballaststoff
4.3 g
Natrium
362 mg

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