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Animelle di vitello con cipollotti
TM6 TM5

Animelle di vitello con cipollotti

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Zutaten

  • 1000 g di animelle di vitello
  • 250 g di aceto bianco
  • 1350 g di acqua
  • 200 g di cubetti di ghiaccio
  • 300 g di cipollotti, a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 100 g di vino bianco
  • 100 g di panna fresca liquida
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2280 kJ / 545 kcal
Protein
25 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
45 g

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