Ulmer Zuckerbrot (Baden-Württemberg)
TM5 TM6

Ulmer Zuckerbrot (Baden-Württemberg)

2.8 (8 Bewertungen)

Zutaten

  • 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bestäuben
  • 20 g Rosenwasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 100 g Dessertwein, z.B. Malagawein, Marsala, Madeira
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 1 TL Anissamen
  • ½ TL Fenchelsamen
  • 20 g Rosenwasser
  • 250 g Dinkelmehl Type 630
  • ½ TL Salz

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Kalorien
469 kJ / 112 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
19 g
Fett
2 g
Ballaststoff
0.9 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r72737