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Weihnachtskuchen
TM6 TM5

Weihnachtskuchen
4.5 (120 Bewertungen)
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Zutaten

  • Mehl zum Bestäuben
  • 130 g Butter, kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 250 g Apfelmark (siehe Tipp)
  • 20 g Speisesirup, hell (z. B. von Grafschafter)
  • 10 g Kakao
  • 70 g Speisestärke
  • 1 TL Natron
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 Prise Salz
  • 75 g Rosinen
  • 50 g weiße Schokolade, grob gehackt
  • 100 g Zartbitter-Schokolade (70% Kakao), grob gehackt
  • 75 g Cranberrys, getrocknet
  • 50 g Pecannüsse
  • Puderzucker zum Bestäuben
Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
1213 kJ / 290 kcal
Protein
4 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
14 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Ballaststoff
2.5 g
Natrium
103 mg

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