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Pan pide integral (Pide ekmek)
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Pan pide integral (Pide ekmek)
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Zutaten

  • 350 g de agua (y algo más para pincelar)
  • 10 g de levadura de panadería deshidratada
  • 1 cucharadita de miel
  • 350 g de harina integral de trigo
  • 150 g de harina de trigo (y algo más para espolvorear)
  • 1 ¼ cucharaditas de sal
  • 1 yema de huevo
  • 2 cucharaditas de agua
  • 1 cucharadita de semillas de nigella sativa
Nährwerte
pro 1 unidad
Kalorien
2209 kJ / 528 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
101.5 g
Fett
8 g
Ballaststoff
13 g

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