Dumplings aux épinards et coulis de tomates
TM6 TM5

Dumplings aux épinards et coulis de tomates

4.5 (23 Bewertungen)

Zutaten

Les dumplings aux épinards

  • 200 g de feuilles d'épinards surgelées, préalablement décongelées et grossièrement hachées (2 cm)
  • 70 g d'oignon, coupé en deux
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 60 g de beurre, en morceaux
  • 130 g de lait
  • 250 g de pain blanc rassis, coupé en cubes
  • 150 g de mozzarella, coupée en cubes (1 cm)
  • 40 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée

Le coulis de tomates

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 10 g de concentré de tomate
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • ½ c. à café de thym déshydraté
  • ½ c. à café de sel, et un peu pour le coulis de tomates
  • huile d'olive, pour l'ensemble Varoma
  • 100 g d'eau
  • 250 g de tomates cerise
  • 1 pincée de poivre blanc moulu
  • 1 c. à café de basilic frais, haché

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2760 kJ / 656 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
34 g
Ballaststoff
6.4 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r730253