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Pita au blé complet
TM6 TM5

Pita au blé complet
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Zutaten

  • 350 g d'eau, et 2 c. à café
  • 10 g de levure boulangère sèche
  • 1 c. à café de miel
  • 350 g de farine de blé complet
  • 150 g de farine blanche, et un peu pour fariner
  • 1 ¼ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à café de graines de nigelle
Nährwerte
pro 1 pièce
Kalorien
2209 kJ / 528 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
101.5 g
Fett
8 g
Ballaststoff
13 g

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