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Crema per albicocche ripiene
TM6

Crema per albicocche ripiene
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Zutaten

  • 500 g di latte
  • 70 g di zucchero
  • 25 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
  • 22 g di amido di mais (maizena)
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • albicocche, a metà senza nocciolo
  • pistacchio al naturale, granella a piacere
  • scaglie di cioccolato, a piacere
Nährwerte
pro 500 grammi
Kalorien
7194 kJ / 1719 kcal
Protein
44.8 g
Kohlenhydrate
177.6 g
Fett
97.3 g
Gesättigte Fettsäuren
52 g
Ballaststoff
8.2 g
Natrium
461.2 mg

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