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Pierogi met vlees
TM6 TM5

Pierogi met vlees
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Zutaten

Vulling

  • 100 g uien, in vier gesneden
  • 20 g koolzaadolie
  • 320 - 350 g rundvlees, gekookt, in stukken (zie tip)
  • 40 - 50 g wortelen, gekookt, in stukken (zie tip)
  • ½ tl zout
  • ½ tl gemalen zwarte peper
  • ¼ - ½ tl gedroogde marjolein

Pierogi

  • 250 g water, en iets meer om de pierogi te koken
  • 1 ei
  • 20 g koolzaadolie
  • 560 g bloem, en iets meer om te bestuiven
  • 1 snuifje zout, en iets meer om de pierogi te koken
Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
2006 kJ / 479 kcal
Protein
20.3 g
Kohlenhydrate
74.3 g
Fett
12.1 g
Ballaststoff
3.1 g

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