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Bacalhau assado mediterrânico

Bacalhau assado mediterrânico
3.7 27 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 doses
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Zutaten

  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    60 g
  • batata cortada em rodelas (5-7 mm aprox.)
    350 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • água
    20 g
  • bacalhau demolhado cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    500 g
  • pão ralado
    2 c. sopa de
  • alho
    1 dente de
  • tomate em pedaços
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • azeitonas pretas s/ caroço mais q.b. p/ guarnecer
    50 g
  • orégãos mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 8958.3 mg
Protein 83.5 g
Kalorien 2719.6 kJ / 650 kcal
Fett 19.5 g
Ballaststoff 5.5 g
Gesättigte Fettsäuren 3.3 g
Kohlenhydrate 34 g

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