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Couronne royale au camembert
TM6 TM5

Couronne royale au camembert
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Zutaten

  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 225 g d'eau
  • 375 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 8 g de sel
  • 40 g de raisins secs
  • 60 g de noix
  • 1 gousse d'ail
  • 1 camembert (env. 240 g)
  • 1 jaune d'œuf, battu pour la dorure
  • 2 figues sèches, coupées en morceaux pour la finition
  • 2 abricots secs dénoyautés, coupés en morceaux pour la finition
  • 8 canneberges déshydratées, pour la finition
  • 6 cerneaux de noix, concassés grossièrement pour la finition
  • 10 pistaches, décortiquées et non salées, concassées grossièrement pour la finition
Nährwerte
pro 1 part
Kalorien
2064.8 kJ / 492.7 kcal
Protein
20 g
Kohlenhydrate
54.7 g
Fett
20 g
Gesättigte Fettsäuren
6.7 g
Ballaststoff
4.8 g
Natrium
758.7 mg

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