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Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
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Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
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Zutaten

  • 650 - 700 g de patatas
  • 350 g de cebolla roja en cuartos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de vino tinto
  • 30 g de miel
  • 70 g de agua
  • 2 cucharadita de sal
  • 3 - 4 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de nata
  • 200 g de leche
  • 400 g de chuletas de Sajonia (4 chuletas)
  • 30 g de mantequilla en trozos
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
2400 kJ / 573 kcal
Protein
18.5 g
Kohlenhydrate
48.1 g
Fett
31.2 g
Gesättigte Fettsäuren
12.9 g
Ballaststoff
5.1 g
Natrium
1215.1 mg

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