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Vellutata di patate e zucca
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
Zutaten
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350 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
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350 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
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500 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di sale
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
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40 g di burro, a pezzi40 g di olio extravergine di oliva
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pepe nero macinato a piacere
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crostini di pane tostati, a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
497.4 mg
Protein
2.8 g
Kalorien
753.3 kJ /
180 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
1.4 g
Gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
18.7 g