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Süßes Brot mit Konfitüre
TM6

Süßes Brot mit Konfitüre
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Zutaten

  • 120 g Sahne
  • 40 g Zucker
  • 3 g frische Hefe
  • 300 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 40 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1250 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft
  • 220 g Konfitüre nach Geschmack (siehe Tipp)
Nährwerte
pro 1 Scheibe
Kalorien
1469 kJ / 351 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
49 g
Fett
14 g
Gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoff
1.4 g
Natrium
24 mg

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