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Spezzatino di tacchino all'aglio
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Spezzatino di tacchino all'aglio
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Zutaten

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 4 spicchi di aglio
  • 100 g di cipolle in quarti
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di acqua
  • 20 g di farina
  • 500 g di verdure miste a pezzi (carote, sedano rapa e rape), a fette (circa 2 cm)
  • 2 rametti di timo fresco, le foglioline
    oder 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 cucchiai di dado per brodo vegetale fatto in casa
    oder 2 dadi per brodo vegetale
  • ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato + q.b.
  • 300 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle, a pezzi (circa 3 cm)
  • 200 g di patate, con la buccia, a pezzi (circa 2 cm)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1305 kJ / 312 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
14 g
Gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoff
6.3 g
Natrium
1655 mg

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