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Tortilla de patata con chorizo y verduras
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Tortilla de patata con chorizo y verduras
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Zutaten

  • 25 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 150 g de pimiento rojo en trozos de 1 cm
  • 150 g de cebolla en rodajas de 2 mm
  • 200 g de patata en rodajas de 3 mm
  • 2 - 4 pellizcos de sal
  • 150 g de chorizo semicurado (sin piel) en dados de 1 cm
  • 6 huevos
  • 100 g de leche
  • 1 cucharadita de hojas de perejil fresco, picado
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Nährwerte
pro 1 ración
Kalorien
1112 kJ / 265 kcal
Protein
13.2 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Fett
18.5 g
Gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Ballaststoff
1.7 g
Natrium
430.3 mg

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