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Brodo vegetale
TM6 TM5

Brodo vegetale
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Zutaten

  • 400 g di verdure miste a pezzi o ritagli di verdura (es. bucce di carote, sedano)
  • 1 cipolla, con la buccia, a metà
  • 50 g di funghi freschi a pezzi
  • 2 spicchi di aglio, con la buccia
  • 1 - 2 foglie di alloro secche
  • 4 grani di pepe di Giamaica
  • 10 grani di pepe nero
  • 2 rametti di timo fresco, interi
  • 2 rametti di rosmarino fresco, interi
  • 1500 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale
Nährwerte
pro 1 vasetto
Kalorien
391.7 kJ / 93.7 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
1 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Ballaststoff
5.3 g
Natrium
1634.7 mg

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