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Kip met romige groenten saus
TM5 TM6

Kip met romige groenten saus
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Zutaten

  • 600 g water
  • 130 g wortels, in stukken gesneden
  • 60 g selderij, in stukken gesneden
  • 60 g selderij bladeren
  • 1 kippenbouillon blokje (voor 0,5 l)
  • 600 g kipfilet, zonder vel, in repen gesneden (5 cm x 2 cm)
  • ½ tl zout, plus extra naar smaak
  • ¼ tl vers gemalen peper, plus extra naar smaak
  • 150 g champignons, in plakjes gesneden
  • 40 g meel
  • 100 g room
  • 1 tl Worcestershiresaus (optional)
  • 1 tl citroensap
  • 60 g boter, ongezouten, in stukken gesneden
Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
1693 kJ / 405 kcal
Protein
39 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
22 g
Ballaststoff
3.1 g

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