Suchen
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
TM6 TM5

Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
4.4 (680 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 1 rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 120 g Möhren, in Stücken (2 cm)
  • ½ Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 40 g Sesamöl, geröstet
  • 400 g Wasser
  • 400 g Kokosmilch
  • 50 g Sojasauce
  • 250 g Räuchertofu, in Würfeln (ca. 1 cm)
  • 150 g Champignons, geviertelt
  • 100 g Brokkoliröschen
  • 1 TL Limettenschale, fein abgerieben
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 geh. TL Sambal Oelek
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1587 kJ / 380 kcal
Protein
11 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
27 g
Gesättigte Fettsäuren
16 g
Ballaststoff
3.2 g
Natrium
773 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-CH?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r753848