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Mousse al cioccolato fondente con panettone
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Mousse al cioccolato fondente con panettone
4.4 (12 Bewertungen)
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Zutaten

  • 40 g di zucchero
  • 200 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 4 uova, i tuorli e gli albumi separati
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di acqua
  • 40 g di liquore a piacere (Brandy, Rum,...)
  • 200 g di panettone, tagliato in dischetti alti circa 2 cm
  • riccioli di cioccolato q.b. per decorare (optional)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1810.2 kJ / 432.7 kcal
Protein
9.1 g
Kohlenhydrate
44.5 g
Fett
23.8 g
Gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Ballaststoff
2.9 g
Natrium
186.4 mg

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