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Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
TM6

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

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Zutaten

  • 400 g di patate americane dolci, pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Fonduta al formaggio erborinato

  • 100 g di formaggio erborinato a pezzi
  • 26 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 gherigli di noci, spezzettati grossolanamente

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1413.3 kJ / 1413.3 kcal
Protein
9.5 g
Kohlenhydrate
9.5 g
Fett
25.1 g
Gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Ballaststoff
2.1 g
Natrium
391.2 mg

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