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Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur
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Rouleau de vermicelles cuit à la vapeur
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Zutaten

  • 150 g de vermicelles de riz ou de soja
  • 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 2 c. à soupe de sauce de soja
  • le jus d'un citron vert
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de purée de piment
  • 400 g d'eau
  • 3 filets de poulet, taillés en lanières
  • 10 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 6 feuilles de galettes de riz
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
659.5 kJ / 156.5 kcal
Protein
15.2 g
Kohlenhydrate
17.8 g
Fett
2.7 g
Gesättigte Fettsäuren
0.5 g
Ballaststoff
0.8 g
Natrium
677.2 mg

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