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Gaspacho de carotte
TM6 TM5 TM31

Gaspacho de carotte
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Zutaten

  • 300 g de vinaigre de riz
  • 30 g de miel
  • 10 g de gingembre frais
  • ½ botte d'oignons nouveaux, coupés en quatre
  • 50 g de lardons fumés
  • 30 g d'oignon, coupé en deux
  • 400 g de carottes, coupées en morceaux
  • 450 g d'eau
  • 80 g d'huile d'olive
  • 5 brins de menthe fraîche, équeutés
  • 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • 5 brins d'aneth frais, équeutés
  • 5 brins de basilic frais, équeutés
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre moulu
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1115.3 kJ / 269.5 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
11.3 g
Fett
23 g
Gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Ballaststoff
3 g
Natrium
648.5 mg

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