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Poires au sirop sous-vide
TM6

Poires au sirop sous-vide
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Zutaten

  • 30 g de beurre
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 2 bâtons de cannelle
  • 6 poires, coupées en deux et égrainées
  • 1500 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • glace à la vanille, pour le service
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
874.3 kJ / 209.5 kcal
Protein
1.3 g
Kohlenhydrate
31 g
Fett
8.8 g
Gesättigte Fettsäuren
5.8 g
Ballaststoff
4.5 g
Natrium
19.8 mg

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