Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ragù bianco
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
500 g
Zutaten
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50 g di carota pelata e a pezzi
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50 g di sedano a pezzi
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50 g di cipolla a pezzi
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100 g di pancetta a cubetti
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40 g di olio extravergine di oliva
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
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1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
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1 foglia di alloro secca
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100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
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300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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60 g di vino bianco
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250 g di acqua bollente
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 500 g
Natrium
3878.5 mg
Protein
103.8 g
Kalorien
6245 kJ /
1493 kcal
Fett
111.5 g
Ballaststoff
2.9 g
Gesättigte Fettsäuren
32 g
Kohlenhydrate
12.1 g
