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Velouté de chou-fleur et tartine au comté
TM6 TM5 TM31

Velouté de chou-fleur et tartine au comté
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Zutaten

  • 30 g de noisettes
  • 150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
  • 500 g de chou-fleur
  • 500 g de lait
  • ½ c. à café de noix de muscade en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 4 tranches de pain de campagne
  • 1 filet d'huile de noisette
  • 3 brins de cerfeuil frais, équeutés
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1593 kJ / 383 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
23 g

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