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Quenelles de blettes au four
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Quenelles de blettes au four
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Zutaten

  • 500 g d'eau
  • 500 g de blettes, en lanières
  • 50 g de noix
  • 70 g de parmesan, en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive, et un peu pour le plat
  • 100 g de flocons d'avoine
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe de graines de sésame
  • 700 g de coulis de tomates
  • 4 brins de persil frais, ciselés
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1540 kJ / 368 kcal
Protein
21 g
Kohlenhydrate
38 g
Fett
13 g

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