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Chakchouka aux œufs
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Chakchouka aux œufs
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Zutaten

  • 1 oignon, coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail
  • 3 poivrons, en demi-lanières
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 400 g de pulpe de tomate, avec le jus
  • 3 c. à café d'épices (piment d’Espelette, cumin, paprika)
  • 4 - 6 œufs
  • 20 g de beurre, pour la poêle
  • du sel
  • du poivre moulu
  • brins de thym frais, pour la finition
  • paprika, pour la finition
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
824 kJ / 197 kcal
Protein
9 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
12 g

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